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アスパラの豚巻フライ
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アスパラの豚巻フライ-レシピのメイン写真

アスパラの豚巻フライ

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

アスパラが手に入りました。
豚の薄切りがあったのでフライにしてみました!
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ用のお肉があまったので 旬のアスパラに巻いてみました。

アスパラが手に入りました。
豚の薄切りがあったのでフライにしてみました!
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豚しゃぶ用のお肉があまったので 旬のアスパラに巻いてみました。

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くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

アスパラが手に入りました。
豚の薄切りがあったのでフライにしてみました!
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豚しゃぶ用のお肉があまったので 旬のアスパラに巻いてみました。

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豚の薄切りがあったのでフライにしてみました!
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豚しゃぶ用のお肉があまったので 旬のアスパラに巻いてみました。

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り肉 4まい
  • アスパラカス 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1ケ
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉薄切りに塩コショウして、小麦粉を軽く振るい丸める

    • アスパラの豚巻フライ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付ける

    • アスパラの豚巻フライ作り方2写真
  3. 3

    180℃の油で色よくあげる♪

    • アスパラの豚巻フライ作り方3写真

コツ・ポイント

小麦粉をふるうときは茶こしを使うときれいに振れますよ♪

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くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619
2013/06/24 02:15に公開
おいしいものを通していろんな人と感動を共感できたらいいなあ・・・。
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このレシピのキーワード

フライ アスパラ 卵 豚薄切り肉 小麦粉

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