簡単！トマトとブロッコリーの卵炒め

Name: 簡単！トマトとブロッコリーの卵炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個(１個でもOK); トマト 2個; ブロッコリー(今回は冷凍) 1/2束位; コンソメ顆粒 大さじ1/2位; 塩・胡椒 適量

彩りが良い！トマトがとろとろで甘い！
暑い日でもさっぱり食べられる簡単・時短レシピです。
このレシピの生い立ち
トマトと卵の消費目的で(^_^;)

彩りが良い！トマトがとろとろで甘い！
暑い日でもさっぱり食べられる簡単・時短レシピです。
このレシピの生い立ち
トマトと卵の消費目的で(^_^;)

材料

2～3人分

卵は、トマトから水分が出てきて、すぐにかき混ぜるとバラバラになってしまうので注意！
最初に卵を半熟の炒り卵にして、一旦取りだし、最後に戻し入れればキレイですが、めんどくさかったので最後にしちゃいました(^_^;)

sigubagu @cook_40170187

2015/07/23 13:08に公開

子育て、ダイエット、奮闘中(^_^;)

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