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❤アスパラとイカゲソのガリバタ炒め❤
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❤アスパラとイカゲソのガリバタ炒め❤-レシピのメイン写真

❤アスパラとイカゲソのガリバタ炒め❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

イカもアスパラもバター&ニンニクとの相性抜群だから美味しくないわけがない♪
ただ炒めるだけ~✿
このレシピの生い立ち
ゲソが余っていたので♪

イカもアスパラもバター&ニンニクとの相性抜群だから美味しくないわけがない♪
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❤アスパラとイカゲソのガリバタ炒め❤

ぐびぐびぷは~
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イカもアスパラもバター&ニンニクとの相性抜群だから美味しくないわけがない♪
ただ炒めるだけ~✿
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材料

3人分
  • アスパラ 300g
  • イカの足(もちろん身でも) 300g
  • バター 大2
  • にんにく(みじん切り) 1~2片
  • 塩コショウ、しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元に近い部分の皮をピーラーで剥き、4~5㎝長さに切る。ゲソは1~2本ずつに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけ、①を炒める。火が通ったら塩コショウ少々で調味し、最後にしょうゆを1たらし。

コツ・ポイント

アスパラがシャキシャキの仕上がりになりますが、良く火を通したい場合は下茹でしてからか、先に良く炒めて下さい♪
イカが水っぽくなるので常に強火で✿

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ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287
2013/06/11 22:59に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意!?作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ アスパラ にんにく バター

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