簡単 コロコロじゃがいも
ごま姉さん @cook_40120583
衣無し揚げない1口コロッケみたいな感じ。パパも子供も大好きです。レシピには、色々と書いちゃいましたが作ってみると簡～単！
このレシピの生い立ち
カレンダーに書いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました。
簡単 コロコロじゃがいも
衣無し揚げない1口コロッケみたいな感じ。パパも子供も大好きです。レシピには、色々と書いちゃいましたが作ってみると簡～単！
このレシピの生い立ち
カレンダーに書いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に切り、ゆでるかチンして熱いうちにつぶしておく。
- 2
温めたフライパンにバターを入れ、みじん切りにしたタマネギ、挽き肉、ミックスベジタブルを炒め、コンソメで味を付ける。
- 3
2に1を混ぜ、片栗粉と牛乳を入れ混ぜ、一口大の大きさに丸める。
- 4
フライパンを一度ペーパーで拭いて綺麗にし、ニンニクと油を入れ、いい香りがしてくるまで弱火で加熱する。
- 5
4のフライパンに3を入れ、フライパンを時々揺すって、全体に焼き色が付くまで焼く。
- 6
5にパセリか青ノリをいれフライパンをゆすり全体にまぶす
コツ・ポイント
じゃがいもを加熱ながら、そのほかの物を炒め、フライパンの中でつぶすと洗い物が少なく済みます。又、コンソメはじゃがいもの大きさにより加減し下さい。
つくれぽ
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