作り方
- 1
卵とだし（ひがしまるうどんスープ）と水を泡立たない様にかき混ぜる
- 2
ゆりね 三つ葉を切る
- 3
蒸し器をセット
鍋にすのこ？を敷き 水を適量に入れて沸騰させる
- 4
容器に １で混ぜた液と ゆりねを 泡立たない様にいれる
- 5
鍋に蓋をして強火で２分
そのあと 1cmくらい蓋をずらして 中～弱火で13分前後 - 6
やけどしない様に 鍋から取り出して 三つ葉を飾って
できあがり。
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