にんにくは粗みじん切りにし、ニラは洗って3cm程に切る。卵は溶きほぐしておく。

フライパンに油をしき、粗みじん切りにしたにんにくを香りが出るまで弱火で炒める。

豚ひき肉を入れて全体に火が通るまで中火で炒める。

豚ひき肉に火が通ったら、刻んだニラを入れ、しんなりして火が通ったら、溶き卵を入れて全体に行き渡り火が通るまで炒める。

塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れ味を整えたら完成！

お皿に盛って、サニーレタスに巻いて、ポン酢に付けて頂きます♡