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ヘルシー☆クレーマ・カタラーナ
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ヘルシー☆クレーマ・カタラーナ-レシピのメイン写真

ヘルシー☆クレーマ・カタラーナ

MieHieMIKI
MieHieMIKI @cook_40043254

カロリーを気にせず、濃厚スイーツを・・・
このレシピの生い立ち
スイーツの中で1番好きなクレーマ・カタラーナ。濃厚でとても美味しい。・・・ただ気になるのはそのカロリー。。。
作ってみるとイヤでも気付いてしまいますね。だから、気持ちよく食べるためにも、低カロリーで作りたかったんです!!

カロリーを気にせず、濃厚スイーツを・・・
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スイーツの中で1番好きなクレーマ・カタラーナ。濃厚でとても美味しい。・・・ただ気になるのはそのカロリー。。。
作ってみるとイヤでも気付いてしまいますね。だから、気持ちよく食べるためにも、低カロリーで作りたかったんです!!

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ヘルシー☆クレーマ・カタラーナ

MieHieMIKI
MieHieMIKI @cook_40043254

カロリーを気にせず、濃厚スイーツを・・・
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スイーツの中で1番好きなクレーマ・カタラーナ。濃厚でとても美味しい。・・・ただ気になるのはそのカロリー。。。
作ってみるとイヤでも気付いてしまいますね。だから、気持ちよく食べるためにも、低カロリーで作りたかったんです!!

カロリーを気にせず、濃厚スイーツを・・・
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スイーツの中で1番好きなクレーマ・カタラーナ。濃厚でとても美味しい。・・・ただ気になるのはそのカロリー。。。
作ってみるとイヤでも気付いてしまいますね。だから、気持ちよく食べるためにも、低カロリーで作りたかったんです!!

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材料

4人分
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 2個
  • パルスイート 大さじ3
  • (お好みで)メープルシロップ 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて、パルスイートと生クリームを加え混ぜる。

  2. 2

    型に入れて、150度に予熱したオーブンで湯せん焼きする。(約40分)

    • ヘルシー☆クレーマ・カタラーナ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたらラップで包んで冷凍庫で凍らせる。

    • ヘルシー☆クレーマ・カタラーナ作り方3写真
  4. 4

    切って、お好みでメープルシロップをかけて頂きます。

    • ヘルシー☆クレーマ・カタラーナ作り方4写真

コツ・ポイント

卵は泡立てないようにする。泡立てるとスフレのようにふわふわになって気泡が出来てしまう。
焼くとき、表面がこげるようならアルミなどでカバーする。

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MieHieMIKI
MieHieMIKI @cook_40043254
2012/03/18 08:06に公開
新しい料理を考えるのが大好き♪同じ料理を2度作るのは楽しくないんです。娘とのスイーツ作りもブームです!
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このレシピのキーワード

生クリーム 卵 メープルシロップ

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