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まぐろイクラ丼
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まぐろイクラ丼-レシピのメイン写真

まぐろイクラ丼

さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702

美味しいトロに、大好きないくら!食欲がわきます。まぐろの赤はミトコンドリアの鉄の色、回遊魚のエネルギーを頂きましょう!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

美味しいトロに、大好きないくら!食欲がわきます。まぐろの赤はミトコンドリアの鉄の色、回遊魚のエネルギーを頂きましょう!
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さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702

美味しいトロに、大好きないくら!食欲がわきます。まぐろの赤はミトコンドリアの鉄の色、回遊魚のエネルギーを頂きましょう!
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材料

ひとり分
  • 中トロ 80g
  • 醤油味のいくら 好きなだけ
  • のり 適量
  • 【たれ】
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 少し
  • 醤油 少し
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作り方

  1. 1

    中とろを、筋に合わせて切り、醤油に浸ける。

    • まぐろイクラ丼作り方1写真
  2. 2

    お酢と砂糖と醤油を混ぜて、たれを作る。

  3. 3

    ごはんに、2のタレをかけて、うちわで少し冷ます。

    • まぐろイクラ丼作り方3写真
  4. 4

    トロを置いて上からいくらを乗せる。

    • まぐろイクラ丼作り方4写真
  5. 5

    海苔をちらす。

    • まぐろイクラ丼作り方5写真

コツ・ポイント

たれを良く混ぜると、本当に美味しいです。

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さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702
2015/07/19 10:40に公開
たくさん食べる主人と元気な子供達と鎌倉に住んでます。子供の好きな料理とお酒好きに合う料理の両立を模索し続けてます。
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このレシピのキーワード

丼 海苔 いくら

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