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にんじんのガーリックサラダ
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にんじんのガーリックサラダ-レシピのメイン写真

にんじんのガーリックサラダ

こじまま
こじまま @cook_40112709

ニンジンとニンニクの香り強い組み合わせ。
パンチのあるサラダです☆
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーのモニターに当選☆ ヘルシーなレシピを考えました。

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こじまま
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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • にんにく 1/2かけ
  • ツナ 1/2缶
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●塩 小さじ1
  • ●レモン汁 小さじ1/2
  • ●コショウ・ハーブソルト 適宜
  • パセリ(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじん4~5㎝長さのは千切り。
    にんにくは細かいみじん切りにする。

  2. 2

    1を耐熱皿に入れて、ヘルシークッキングペーパーを濡らしてかぶせる。
    500wのレンジで1分30秒加熱する。

    • にんじんのガーリックサラダ作り方2写真
  3. 3

    ペーパーを外し、温かいうちに●を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、あればパセリを乗せる。

コツ・ポイント

ほんの少し温めることで、にんにくの辛味も抜け
お子様でも食べやすくなります♪
加熱しすぎると、ニンジンがグニャグニャになるので要注意です ^^;

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こじまま
こじまま @cook_40112709
2009/04/28 11:38に公開
お料理に関連することが好き♪好き♪大好き♪食育指導士&パンコーディネーターの、こじままです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん にんにく ハーブ

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