春キャベツdeクリームパスタ

なほこまま @cook_40174113
今が旬の春キャベツ★
たっぷり野菜をいれてヘルシーに!
ランチにもぴったり
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさんおいしく食べたい★っと思い。。。
春キャベツdeクリームパスタ
今が旬の春キャベツ★
たっぷり野菜をいれてヘルシーに!
ランチにもぴったり
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさんおいしく食べたい★っと思い。。。
作り方
- 1
パスタをゆでるお湯を沸かしながら・・・野菜を切ります
キャベツ⇒3センチ角ぐらい
にんにく⇒みじん切り - 2
パスタを茹でます(表示より1分少なめに!)
- 3
火が通ったら、パスタの茹で汁をいれ、塩コショウで味付け。ほぼ味が決まったら、生クリームと牛乳を加える 煮詰まらないように
- 4
ソースを用意します★
オリーブオイルを熱し温まったらにんにくをいれる。いい香りがしたらベーコン、しめじを入れ炒める。 - 5
2のパスタが茹で上がる1分前にキャベツをいれ茹で上がったらざるにあげる
- 6
4のソースにからめてできあがり★
お好みでブラックペッパーやパルメザンチーズをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
生クリーム100mlで作ってもいいけど・・・濃厚になるよ・・・あっさり好きには牛乳を使うとGOOD!あんまりにつまらないように気をつけてね★
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