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ブロッコリーときのこの白ワイン蒸し
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ブロッコリーときのこの白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

ブロッコリーときのこの白ワイン蒸し

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

ヘルシーおいしー野菜たちです!!!
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1個
  • きのこ系 たくさん
  • 白ワイン 大さじ1強
  • 塩と黒コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、レンジでチンしておくか、湯がいておきます。湯がきすぎるとふにゃふにゃになります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れてから熱します。香りたったら、きのこ炒めます。

  3. 3

    そこに、ブロッコリーも加え、塩黒コショウし、白ワインを回しいれてフタします。

  4. 4

    フタをあけて、香りがふんわりしたら出来上がりです!
    仕上げにオリーブオイルを少しかけると良いです!

コツ・ポイント

たかのつめ入れてもピリっとして美味しいですよ!

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サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960
2015/07/17 13:17に公開
料理大好き、食べること大好きです!!!クックパッドは、かなりお役に立ってます。いろーんなところで、見つけた美味しいレシピを作ったり、アレンジして作ってます。貯まったレシピや写真を載せてます!テレビで見た美味しくて好きなレシピなども載せてます☆よく使用するのは、鎌田の低塩だし醤油とハチミツです★
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このレシピのキーワード

キノコ ブロッコリー

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