目からウロコの❤目玉焼き

Name: 目からウロコの❤目玉焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2コ; ○しょうゆ 小さじ2; ○ウスターソース 大さじ1; ○酢 大さじ1; ○酒 大さじ2; マーガリン 大さじ1

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

'09.5.28話題入りしました♡旦那のテンション上がる目玉焼きです。これ一品でも立派なおかずになります♫
このレシピの生い立ち
最初卵１個で作りました。ソースの量が多く余るので、のちに卵２個にして作るようになりました。家族もびっくり♪の自信ありです(笑)パンにもご飯にも合いますよ♡
2016.2.28見直し

目からウロコの❤目玉焼き

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

2人分

卵 2コ
○しょうゆ小さじ2
○ウスターソース大さじ1
○酢大さじ1
○酒大さじ2
マーガリン大さじ1

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作り方

1

○の調味料を合わせておきます。
2

フライパンを熱してマーガリンを入れる。溶けたら卵を割り入れます。１の合わせ調味料を入れてふたをしたら、火を弱めます。
3

あとは目玉焼きを作る要領で、好みの固さになるまで火を通す。(黄身の部分をつんつんと優しくつついて、確認してください)
4
好みの固さになったら出来上がり。フライパンの中のソースもかけて召しあがってください。野菜も美味しく食べれます。
5
2015.1.5
おかげさまでつくれぽ100人になりました。皆さま、素敵なレポをありがとうございました^^

コツ・ポイント

バターで作るとより風味良く出来上がります。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2009/04/27 04:59に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

目玉焼き卵酒

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