目からウロコの❤目玉焼き

みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

'09.5.28話題入りしました♡旦那のテンション上がる目玉焼きです。これ一品でも立派なおかずになります♫
このレシピの生い立ち
最初卵1個で作りました。ソースの量が多く余るので、のちに卵2個にして作るようになりました。家族もびっくり♪の自信ありです(笑)パンにもご飯にも合いますよ♡
2016.2.28見直し

目からウロコの❤目玉焼き

'09.5.28話題入りしました♡旦那のテンション上がる目玉焼きです。これ一品でも立派なおかずになります♫
このレシピの生い立ち
最初卵1個で作りました。ソースの量が多く余るので、のちに卵2個にして作るようになりました。家族もびっくり♪の自信ありです(笑)パンにもご飯にも合いますよ♡
2016.2.28見直し

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材料

2人分
  1. 2コ
  2. ○しょうゆ 小さじ2
  3. ○ウスターソース 大さじ1
  4. ○酢 大さじ1
  5. ○酒 大さじ2
  6. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンを熱してマーガリンを入れる。溶けたら卵を割り入れます。1の合わせ調味料を入れてふたをしたら、火を弱めます。

  3. 3

    あとは目玉焼きを作る要領で、好みの固さになるまで火を通す。(黄身の部分をつんつんと優しくつついて、確認してください)

  4. 4

    好みの固さになったら出来上がり。フライパンの中のソースもかけて召しあがってください。野菜も美味しく食べれます。

  5. 5

    2015.1.5
    おかげさまでつくれぽ100人になりました。皆さま、素敵なレポをありがとうございました^^

コツ・ポイント

バターで作るとより風味良く出来上がります。

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みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
に公開
素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌 ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/
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