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簡単♡我が家のコーンスープ
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簡単♡我が家のコーンスープ-レシピのメイン写真

簡単♡我が家のコーンスープ

yokotoki
yokotoki @cook_40060325

大好きなコーンスープを思う存分召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
面倒くさいコーンスープをもっと簡単に作りたくてこうなりました！

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材料

四人分
  • 小麦粉 大4
  • 牛乳 400cc
  • 水 800cc
  • ブイヨン 4個
  • 玉ねぎ 半分
  • スイートコーンクリームスタイル缶 1缶
  • 塩胡椒 少々
  • 粒コーン あれば好きなだけ
  • バター 80g
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉を入れ泡立て器で混ぜ牛乳を少しずつ加え混ぜておく

  2. 2

    鍋に水を煮立てブイヨン、みじん切りにした玉ねぎを加え火を通しておく

  3. 3

    2に1を少しずつ入れる。この時、ダマにならないように混ぜながら少しずつ入れる。

  4. 4

    コーン缶と粒コーン加えとろみがでるまで弱火で煮てバターを加える。最後に塩胡椒で味付けしたら出来上がり！

コツ・ポイント

牛乳で溶いた小麦粉を加える時、ダマが出来てしまっていたら、その部分は入れなくてオッケーです！
生クリームがあれば入れるとコクが出ます！
牛乳の代わりに豆乳でもオッケーです！
胡椒を抜いて牛乳を足せば子供にも◎

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yokotoki
yokotoki @cook_40060325
2015/07/17 05:39に公開
趣味はお菓子作りです！
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このレシピのキーワード

コーンスープ 缶詰 バター 牛乳 クリームコーン 小麦粉 玉ねぎ

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