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ご飯がすすむ☆照り焼きスペアリブ☆彡
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ご飯がすすむ☆照り焼きスペアリブ☆彡-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ☆照り焼きスペアリブ☆彡

ちぃたんん
ちぃたんん @cook_40179176

あまーい照り焼きソースがトロ~り☆彡
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漬け込む時間がないので照り焼きでぱぱっと

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ちぃたんん
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材料

  • スペアリプ(鳥モモでも手羽先でも◎) 250G(好きな分)
  • ☆味醂 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆料理酒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆水 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印のものを合わせて、砂糖を溶かすまで混ぜる

  2. 2

    フライパンで油引いて、スペアリブ投入

  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返して、両面焼き色が付いてまで焼く

  4. 4

    ①をフライパンに投入。水分が足りなかったらスペアリプが被れるくらい水を足す

  5. 5

    蓋をしてとろ火で10~15分くらい焼く

  6. 6

    蓋を外して強火でとろみ出るまで煮詰める

  7. 7

    盛り付けて完了☆

コツ・ポイント

特にない。

ソースは照り焼きの他に、オイスターソースやケチャップ、ハープ類(ローズマリーやロリエなど)を加えても相性がいいのでいろいろアレンジできる☆

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ちぃたんん
ちぃたんん @cook_40179176
2013/06/15 09:06に公開

このレシピのキーワード

照り焼き スペアリブ ご飯 鶏もも肉 酒 とり手羽先

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