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ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き
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ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き

ひぃﾊﾞｰｻﾝ
ひぃﾊﾞｰｻﾝ @cook_40128825

父の日イタリアンコースのコントルノに作りました。今の時期は安くて美味しいです。

このレシピの生い立ち
旬の野菜を使いたくて作ってみました。

父の日イタリアンコースのコントルノに作りました。今の時期は安くて美味しいです。

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旬の野菜を使いたくて作ってみました。

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ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き

ひぃﾊﾞｰｻﾝ
ひぃﾊﾞｰｻﾝ @cook_40128825

父の日イタリアンコースのコントルノに作りました。今の時期は安くて美味しいです。

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材料

五人分
  • ズッキーニ 2本
  • バター 10g
  • ｵﾚｶﾞﾉ こさじ1
  • 塩 大さじ1
  • 胡椒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはピーラーで縦に4筋皮を落とし、輪切りに切ります。ｸﾞﾘﾙで両面に少し焦げ目がつくまで焼きます。

    • ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き作り方1写真
  2. 2

    焼けたらボウルに入れてバター、塩、胡椒、ｵﾚｶﾞﾉの馴染ませながら回します。

    • ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き作り方2写真

コツ・ポイント

ｸﾞﾘﾙで油を使わずｼﾞｯｸﾘ焼くと甘味がまします。

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ひぃﾊﾞｰｻﾝ
ひぃﾊﾞｰｻﾝ @cook_40128825
2013/06/15 14:15に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する４４才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら６６キロから９ヶ月で５５キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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ズッキーニ バター

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