ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き
ひぃﾊﾞｰｻﾝ @cook_40128825
父の日イタリアンコースのコントルノに作りました。今の時期は安くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使いたくて作ってみました。
ズッキーニのｸﾞﾘﾙ焼き
父の日イタリアンコースのコントルノに作りました。今の時期は安くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使いたくて作ってみました。
作り方
- 1
ズッキーニはピーラーで縦に4筋皮を落とし、輪切りに切ります。ｸﾞﾘﾙで両面に少し焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 2
焼けたらボウルに入れてバター、塩、胡椒、ｵﾚｶﾞﾉの馴染ませながら回します。
-
コツ・ポイント
ｸﾞﾘﾙで油を使わずｼﾞｯｸﾘ焼くと甘味がまします。
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