フキノトウの切和えは熱々ご飯のお供に、パンとの相性も〇、お湯に溶かして即席味噌汁等々、毎日の食卓に取り入れてみて下さい。
このレシピの生い立ち
縄文人は、地産地消、生態系のバランスを崩さない配慮等、自然と共存した、とても豊かで工夫のある食生活を送っていた事が分かりました。調和のとれた心地良い食卓が日本中によみがえりますように...。