高菜は細かく切って水分を絞り、フライパンにごま油をひいて高菜を炒めます。

ある程度炒まってきたら★の材料を入れ更に炒め、ゴマ油を回しかけてサッと混ぜたら完成です

高菜チャーハンです→

炒めた高菜と卵に火を通し、ご飯を入れて炒めます。塩コショウ・ほんだし・醤油で味付けです。