アプリでひらく作り方
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高菜は細かく切って水分を絞り、フライパンにごま油をひいて高菜を炒めます。
- 2
ある程度炒まってきたら★の材料を入れ更に炒め、ゴマ油を回しかけてサッと混ぜたら完成です
- 3
高菜チャーハンです→
- 4
炒めた高菜と卵に火を通し、ご飯を入れて炒めます。塩コショウ・ほんだし・醤油で味付けです。
コツ・ポイント
ありがたいことにお店で買うというより自家製高菜漬けを頂いてばかりなので（私は漬けれません）。その時の高菜によって塩分が違うものでその都度味付けは変わりますけど・・途中で味をみながら調整してください♪
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