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一人ランチに☆懐かしい味のチーズパスタ
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一人ランチに☆懐かしい味のチーズパスタ-レシピのメイン写真

一人ランチに☆懐かしい味のチーズパスタ

＊サービスマン＊
＊サービスマン＊ @cook_40174203

野菜もない、肉もない、そんな時に素早く出来るパスタです。どこか懐かしい味がします♪
このレシピの生い立ち
パルミジャーノチーズが好きなので…

野菜もない、肉もない、そんな時に素早く出来るパスタです。どこか懐かしい味がします♪
このレシピの生い立ち
パルミジャーノチーズが好きなので…

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一人ランチに☆懐かしい味のチーズパスタ

＊サービスマン＊
＊サービスマン＊ @cook_40174203

野菜もない、肉もない、そんな時に素早く出来るパスタです。どこか懐かしい味がします♪
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パルミジャーノチーズが好きなので…

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. バター 10g
  3. パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ１
  4. 粗びき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、パスタの茹で汁を少量加えて木ベラで素早く混ぜてソースを作る。

  2. 2

    茹で上がったパスタとソースを軽く和え、パルミジャーノを加えて再度手早く和える。たっぷりブラックペッパーを振って出来上がり

コツ・ポイント

パスタは必ず塩を加えたお湯で茹でて下さい(味付けはこの塩気とバターのみです)。パルミジャーノを加えたらダマになりやすいので素早く混ぜること。

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＊サービスマン＊
＊サービスマン＊ @cook_40174203
2012/03/15 10:47に公開

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