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白和えinおかか&セロリ
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白和えinおかか&セロリ-レシピのメイン写真

白和えinおかか&セロリ

ダイエッターたご
ダイエッターたご @cook_40173337

かつお節とセロリの葉を甘辛く煮詰めて白和えに入れました!これが意外にイケます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
わたしは白和えが大好きなのでいろいろなバリエーションで楽しんでいます(*^^)v

かつお節とセロリの葉を甘辛く煮詰めて白和えに入れました!これが意外にイケます(*^_^*)
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白和えinおかか&セロリ

ダイエッターたご
ダイエッターたご @cook_40173337

かつお節とセロリの葉を甘辛く煮詰めて白和えに入れました!これが意外にイケます(*^_^*)
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材料

1~2人分
  • 木綿豆腐 100g
  • すりごま白 大さじ2
  • かつお節 一握り
  • セロリの葉 一握り
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • ひじきの炒め煮(煮物) 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をクッキングペーパーに包み水分が出るように絞る。

  2. 2

    ボールに1を入れすりごま、ひじきの炒め煮を加え混ぜておく。

  3. 3

    熱したフライパンにかつお節とセロリの葉をざく切りにして入れる。
    1分くらい空炒りしたらみりん、醤油を加えかき混ぜる。

  4. 4

    水分が飛んだら火を止め2に加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

常備菜のひじきの炒め煮(煮物)を多めに作り白和えに利用しています。

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ダイエッターたご
ダイエッターたご @cook_40173337
2009/05/03 03:17に公開
お料理大好き!食べること大好き!なおばちゃんダイエッターたごです(*^_^*)ダイエット中のヘルシー料理や家族のお弁当の一品などをご紹介できればと思っています。よろしくお願いします。アメーバブログでダイエット日記つけています!興味のある方は覗いてみてください!    ↓           http://ameblo.jp/lucky-tago0309/
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このレシピのキーワード

白和え ひじき セロリ かつお節 もめん豆腐

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