計量カップに熱湯200mlを用意し、固形コンソメを2個ともカップに入れて溶かしておきます。

玉ねぎの皮をむいて、ざっくり切ったらレンジスチーマーに入れます。(スチーマーがなければ皿にラップしてでも出来ます)

先ほどのじゃがいもと、①で溶かしておいたコンソメスープをミキサーに入れ滑らかになるまでミキシングします。

粒が無くなり、滑らかになったら熱湯200mlを加えさらにミキサーにかけます。

コーンの皮が残ってるので気になる方はここで、こした方が良いです。

＊温かいスープの場合
レンジで温めた牛乳(豆乳)を入れミキサーに入れます。牛乳設定があるレンジはそれで温めて下さい。

バターをお好みで入れてミキサーにかけます。
熱々が良い場合はカップに移してから、再度電子レンジで加熱すると良いです。

＊冷たいスープの場合
冷たい牛乳(豆乳)を入れてミキサーで混ぜます。ほんのりあったかいので後は冷蔵庫で冷やして下さい。

最後に残しておいたコーンを散らして出来上がりです。