パリッととろけるトリュフ★
☆ゆみれｍａｍ☆ @cook_40170853
外はパリッと中はとろける大人なトリュフ☆バレンタインやプレゼントにどうぞ(^^ゞ
このレシピの生い立ち
チョコと生クリームがあったのでＷＤに作って見ました☆
パリッととろけるトリュフ★
外はパリッと中はとろける大人なトリュフ☆バレンタインやプレゼントにどうぞ(^^ゞ
このレシピの生い立ち
チョコと生クリームがあったのでＷＤに作って見ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ミルクチョコを細かく刻む。
- 2
鍋に生クリームを入れ沸騰する手前で火を止め①で刻んだチョコを入れ混ぜチョコを溶かす。
- 3
チョコが溶け生クリームとしっかり混ざったらボウルに移し冷蔵庫で３０分〜１時間。
- 4
固まってきたらバッドにラップをひき、スプーンで一口サイズにすくいおいていく。(形は気にしない)
- 5
また冷蔵庫に入れ１５分待つ。
- 6
固まってきたら先ほどの１口サイズのチョコを手で丸めてバッドにおく。
- 7
また冷蔵庫で１０分冷やす。その間にブラックチョコを湯煎し、新しいバッドに準ココアを振るいながら敷いておく。
- 8
チョコを冷蔵庫から取り出し、湯煎したチョコの中でさっと転がし(スプーンで)準ココアのバッドに移しまた転がす。
- 9
全部できたら冷蔵庫で冷やし完成☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580499
