水菜のソフトふりかけ♪

水菜のソフトふりかけ♪-レシピのメイン写真

水菜のソフトふりかけ♪

天宮（仮） @cook_40179233

水菜でふりかけを！
柔らかくて食べやすい☆カルシウムたっぷりの美味しいふりかけです(^w^)
このレシピの生い立ち
母親が2袋50円の水菜を放置していたので。

水菜でふりかけを！
柔らかくて食べやすい☆カルシウムたっぷりの美味しいふりかけです(^w^)
このレシピの生い立ち
母親が2袋50円の水菜を放置していたので。

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天宮（仮） @cook_40179233

水菜でふりかけを！
柔らかくて食べやすい☆カルシウムたっぷりの美味しいふりかけです(^w^)
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母親が2袋50円の水菜を放置していたので。

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柔らかくて食べやすい☆カルシウムたっぷりの美味しいふりかけです(^w^)
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材料

3人分

水菜 1束
ちりめんじゃこ（好きなだけ）
鰹節（好きなだけ・沢山入れると更に美味しく）
醤油・みりん・砂糖＝1・1・1（鰹節の量によって調整してください）
胡麻油適量
白ゴマ　適量

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作り方

1

水菜を水洗いし、しっかり水気を切ってから、5㎝の幅に切る。
2

フライパンに胡麻油を熱し、しっかりと水気を切った水菜を入れ、炒める。
3

水菜がしんなりしてきたら、ちりめんじゅこ・鰹節を入れて炒める。
4

すぐに醤油・砂糖・みりんを入れて、水菜からでる水を飛ばすように少し強火で炒める。
5

ゴマも入れて、ある程度、水気が飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

・水菜の水気はしっかりとってください。出来上がりの時に困ります。

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天宮（仮）

天宮（仮） @cook_40179233

2009/04/23 07:15に公開

読書が好きな20歳です(^w^)

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このレシピのキーワード

ふりかけ水菜じゃこかつお節

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