HB失敗硬いパンのパン粉でふわパンケーキ
まゆみん73 @cook_40068532
余ってしまうパン粉が大量に使えてふわふわのパンケーキに大変身！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで作ったパンが硬すぎて、パン粉にしてはみたものの使いきれず。大量に使って何か美味しくできないかと思ってできた1品。
HB失敗硬いパンのパン粉でふわパンケーキ
余ってしまうパン粉が大量に使えてふわふわのパンケーキに大変身！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで作ったパンが硬すぎて、パン粉にしてはみたものの使いきれず。大量に使って何か美味しくできないかと思ってできた1品。
作り方
- 1
★のパン粉、牛乳、砂糖、卵をよく混ぜる。染み込むまで少し置く。
- 2
熱したフライパンに☆バターをひき、溶けたら火を弱火にして、混ぜたタネを入れ丸く伸ばし焼き目が付くまで焼く。
-
- 3
裏返して弱火で焼き目が付くまで焼く。出来上がったら好きなフルーツやソースを飾り、蜂蜜をまわしかけて完成！
-
コツ・ポイント
乾燥パン粉の場合は水分多めがいいかと。水や牛乳で調整して下さい。ゆっくり弱火で焼くとふわふわになります。私は牛乳じゃなく調整豆乳を利用し、上にはバナナにチョコソースとはちみつ、生クリームの代わりにコーヒーフレッシュを好みでかけて食べてます♪
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nyuszika -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580522
