作り方
- 1
筍は2~3ミリくらいの厚さに切って、薄味で煮ておく。姫皮もあれば、一緒に使ってください。
- 2
みそ、マヨネーズ、砂糖を合わせる。味噌の種類によって、量を加減してください。
- 3
汁けを切った筍を和える。
- 4
コツ・ポイント
みそ、砂糖の量は、味噌の種類によって加減してください。
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筍は2~3ミリくらいの厚さに切って、薄味で煮ておく。姫皮もあれば、一緒に使ってください。
みそ、マヨネーズ、砂糖を合わせる。味噌の種類によって、量を加減してください。
汁けを切った筍を和える。
みそ、砂糖の量は、味噌の種類によって加減してください。