レンチンピーマンとエリンギの花椒味噌和え
ピーマンとエリンギが特売で手に入ったので作ってみました。
人参やジャガイモなど他の野菜でも美味しいかも
作り方
- 1
ピーマンとエリンギをピーマンの長さにそろえた千切りにする
- 2
1をボウルに入れて600Wで1分20秒レンチンする
- 3
調味料を入れて混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
みじん切りにしてひき肉と合わせて春巻きにしても美味しいかも
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24866007
