キャベツを荒い千切りにします。ネギは小口切りに。山芋はまな板の上で叩くように細かく切ります。

1で用意したものをボールにいれます。
小麦粉、だしの素、コーン、卵、お水を適当に入れ、混ぜます。

中火のフライパンに生のじゃがいもを入れて焼き目が付いたらスライスチーズをその上におきます。