冷凍枝豆は解凍して水気を切り、厚揚げは大きめの一口大に切る。

ボールにしょうゆとお好みの量のわさびを入れてよく混ぜておく。

熱したフライパンに油をひき、厚揚げを炒める。（両面とも軽くきつね色になるくらいに）

厚揚げが焼けたら熱いうちにわさび醤油の入ったボールに入れてよく混ぜ味をしみ込ませる。枝豆も入れて混ぜたら出来上がり。