林檎を切って砂糖をまぶしレンジに入れます

ラップなし

普通に強でＯＫ

砂糖はジャムと同じく林檎の半分くらい入れると水分がしっかり出て来ます

仕上げにシナモンパウダーしっかり振って

電動泡だて器で空気を入れたバターに

砂糖を一気に入れ

しっかり混ぜます
５分は混ぜるかな

泡だて器の羽根を油分のついてない別のものにして
(または洗って）全卵を泡立てます
１分くらい

バター＆砂糖に少しづつ卵液を流します

分離しちゃったら湯銭してね
分離しても最後まであきらめずにね
５分はかきまして！

ストウブ鍋にベーキングペーパーを敷き
生地を流し
上に林檎を並べます
２００度くらいに余熱したオーブンに入れて焼成します

焼きあがったら熱いうちに林檎の煮汁をかけてください

じゅ～～～～って音がするから♪それがたまらないの！

これがケーキを取り出した直後のストウブ鍋

全然へこたれてない！

この飴色の蜜も見て～！