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アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213

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材料

4~5人分
  • ブタ肉 300g
  • 人参 1本
  • ホウレンソウ 適量
  • 豆もやし 1袋
  • ぜんまい 1ふくろ
  • ごはん 2合くらい
  • たまご 3つ
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作り方

  1. 1

    お肉に
    醤油(大1)
    砂糖(大1)
    生姜(適量)で袋に入れてもむ。
    生姜焼き風に(プルコギと見立て)味を付けて焼く。

  2. 2

    人参は千切りにし、野菜などそれぞれ単品でさっと湯がき、アツアツのうちに塩ふたつまみくらい(多め)で下味をつける。

  3. 3

    ②をさらに
    酢:ゴマ油:砂糖=2:2:1
    で絡める。
    これでまずナムルの完成です!

  4. 4

    ホットプレートにゴマ油をひいて、ご飯を敷き詰め、その上に材料を全部のせて高温で混ぜ焼き。
    おコゲができたらできあがり★

コツ・ポイント

ナムルなどの具に味がついているので、混ぜ合わせたら味を加える必要がほぼありません!
とにかく簡単です!

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アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213
2012/03/15 12:53に公開
初めまして! お料理は大好きだけど、★めんどくさいのはキラ~イ★健康的じゃないのはイヤ~!★美味しいのがいい大食いのわがままマダムちゃんです。
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このレシピのキーワード

ビビンバ 豚肉 にんじん ほうれん草 お肉 卵 まめもやし ぜんまい ご飯

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