たまねぎ・にんじんをみじん切りにする。
（これ以外でもお好きな野菜を好きなだけみじん切りにしちゃってくださいw）

油をひいた鍋ににんにくを入れ、弱火にかけ香りがでたら、みじん切りにした野菜を入れ中火で炒める。

玉ねぎが透きとおったら、豚ひき肉を入れ炒める。
炒まったら市販ルーを分量の半分を加え具に絡める。

ルーが具に絡まり炒まったところに水を入れアクを取る。
アクがある程度とれたら、コンソメを入れ、残りのルーも加える。

トロミが出て、美味しそうな匂いがしたら出来上がり☆

お好みで、ご自宅独自の味付けを加えてください♪
我が家は、濃いインスタントコーヒーとしょう油です。たまにケチャップも。