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春巻きの皮が余ったら♡梅・紫蘇・チーズ
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春巻きの皮が余ったら♡梅・紫蘇・チーズ-レシピのメイン写真

春巻きの皮が余ったら♡梅・紫蘇・チーズ

alohabell
alohabell @cook_40092301

中途半端に余った、春巻きの皮で
簡単おつまみを作っちゃう?梅・大葉・チーズの組み合わせは絶妙です!おもてなし料理にも
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまった春巻きの皮で
お家にある材料・・って考えて作ったら
美味しかった!

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中途半端に余ってしまった春巻きの皮で
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簡単おつまみを作っちゃう?梅・大葉・チーズの組み合わせは絶妙です!おもてなし料理にも
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材料

春巻きの皮3枚分
  • 春巻きの皮 3枚
  • 梅干(チューブでもOK) 2~3個
  • チーズ 適量
  • 紫蘇 6枚
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮と紫蘇は半分にカットします。梅干は包丁で軽く叩いて置きます。

  2. 2

    皮の手前に紫蘇→梅→チーズ→紫蘇の順番に乗せて、★を溶いたのりを3辺に塗り、手前からクルクル巻いてしっかりとめる

    • 春巻きの皮が余ったら♡梅・紫蘇・チーズ作り方2写真
  3. 3

    油の温度は160℃くらいで、カラっと揚げるのがコツ。
    揚がったら、よく油を切って、お皿に乗せて完成~♪

  4. 4

コツ・ポイント

★油に入れたら、しばらくは触らないことです。
ヘタに触ると、皮がやぶけます。

★梅干の塩加減で、甘みのある梅干なら、塩をお好みで足してもいいかも。

★ネギを一緒に入れても美味しいです!

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alohabell
alohabell @cook_40092301
2009/05/07 08:41に公開
うまうまいっぱい食べたくて日々研究中。
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このレシピのキーワード

大葉 梅ぼし チーズ 小麦粉

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