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焼き白菜♪
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焼き白菜♪-レシピのメイン写真

焼き白菜♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

白菜をもてあましたらこれ!

このレシピの生い立ち
頂き物のオーブンが使いたくて使いたくてやったらおいしかったのです。

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材料

2人分
  • 白菜 1/4の中心あたり
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作り方

  1. 1

    しゃっきりさせるために冷たい水に芯がついたまま浸けておく
    少しするとはりっとしてきます!

  2. 2

    元気になった白菜をオーブンに入って天井にぶつかって焦げない厚みに切り10分焼く
    うちは1/8が丁度いいです

  3. 3

    そのまま出して辛子醤油が我が家の定番ですが、味噌や一口サイズにしてドレッシングなどお好みのものをつけて召し上がれ

  4. 4

コツ・ポイント

先にしゃきっとさせてから焼くのがポイント!
あまりくったりしたのはぐにゃっとしてしまいます。

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
2009/05/07 08:41に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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白菜

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