お鍋であわあわ♪シナモンカフェクレーム
にわはぬ @cook_40042879
専用のホイッパーが無くてもあわあわ！シナモンを入れることでインスタントコーヒーもグレードアップ♪
このレシピの生い立ち
フランスの味を再現したかったので♪
お鍋であわあわ♪シナモンカフェクレーム
専用のホイッパーが無くてもあわあわ！シナモンを入れることでインスタントコーヒーもグレードアップ♪
このレシピの生い立ち
フランスの味を再現したかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
お使いのカップに1/2弱のところまで牛乳を注ぎ、お鍋に移す。
- 2
インスタントコーヒーとシナモンパウダーをカップに入れ、カップに1/2杯弱のお湯で溶く。※水で溶いてレンジでチンでもOK！
- 3
お鍋の中で泡立て器を左右にがしゃがしゃし動かしながら牛乳を加熱。ホイップする感覚ではなく左右に動かすだけであわあわに！
- 4
牛乳があったまったら、コーヒーのうえに注いで完成♪
コツ・ポイント
１）濃い目のコーヒー：牛乳＝１：１が本格的な味の決め手！
２）牛乳はあわあわになると体積が増えるので、気持ちカップ半分よりも少なめで１：１にする。
※ちなみに私のカップは250cc弱入るもので、コーヒーはマキシムです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18581709
