とろ～り美味しい♪ニラうどん

とろ～り美味しい♪ニラうどん-レシピのメイン写真

とろ～り美味しい♪ニラうどん

さちかほ @cook_40098478

にらの香りが、食欲UP！
和風と中華の合体です(=^・^=)
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ちょっと遅めのお昼ごはん✿餃子を作った残りのにらの根っこ。香りを生かせないかと作ってみました（*^_^*）

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さちかほ @cook_40098478

にらの香りが、食欲UP！
和風と中華の合体です(=^・^=)
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ちょっと遅めのお昼ごはん✿餃子を作った残りのにらの根っこ。香りを生かせないかと作ってみました（*^_^*）

にらの香りが、食欲UP！
和風と中華の合体です(=^・^=)
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材料

ゆでうどん一玉
ニラ(今回根っこの方を使用) ８㎝くらい
乾燥わかめ適量
お出汁 1.5カップ～2カップ
薄口しょうゆ大さじ1から2
ごま油適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

鍋にお出汁(水＋ほんだしでも可)を入れ火にかけ煮立ったら、みじん切りにした、にらを入れる。弱火にして、しばらく煮る
2

うどんを入れ、2～3分煮込み、わかめを入れやわらかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3
仕上げに、ゴマ油を入れて、完成！！
熱々、湯気で見えなぁ～い。。
お好みで、トウガラシなど、どうぞ～～♪
4

コツ・ポイント

特になし。いたって簡単★出汁の味付けは関西風です。お好みで、お好きなように～～♪
とにかく、主役は、にら！！です♫香りが良いよ～～(^o^)／

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さちかほ @cook_40098478

2009/04/21 06:34に公開

softBankホークスの大ファンです♡今年もリーグ優勝しそう♩攝津くん♪がんばれ！！しばらく家庭の事情でクック休んでましたが、やっと余裕が出来たのでポツポツとクックしてます♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡つくれぽ下さった皆様(#^.^#)長い間、掲載もせず、本当にごめんなさい<(_ _)>

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このレシピのキーワード

うどんニラワカメゆでうどん

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