めかぶ入りはりはり漬け
蜂蜜専門店ミタミタ @cook_40045144
めかぶ入りのはりはり漬け。おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
はりはり漬けにめかぶをちょっと入れたら、いつものはりはり漬けとは一味違った美味しさになりました。
めかぶ入りはりはり漬け
めかぶ入りのはりはり漬け。おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
はりはり漬けにめかぶをちょっと入れたら、いつものはりはり漬けとは一味違った美味しさになりました。
作り方
- 1
乾燥めかぶをお湯でさっと戻し、水気を切って冷ましておきます。
- 2
切り干し大根をよく水洗いし、絞って水気をしっかり切ります。
- 3
ボウルに残りの材料を入れて合わせ、１と２を入れて和えます。
- 4
冷蔵庫で小一時間なじませて出来上がりです。
コツ・ポイント
めかぶの歯ごたえを楽しむためにも、１、２日中には食べ切るようにして下さい。
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