乾燥めかぶをお湯でさっと戻し、水気を切って冷ましておきます。

切り干し大根をよく水洗いし、絞って水気をしっかり切ります。

ボウルに残りの材料を入れて合わせ、１と２を入れて和えます。

冷蔵庫で小一時間なじませて出来上がりです。