深めのボウルに皮をむいたバナナをいれ、泡だて器で潰しながら混ぜて、ペースト状になったらオイルを入れてさらに混ぜます。

砂糖・卵をいれ、しっかり混ざったらHMを入れさらに混ぜます

オーブンを180℃で5分間余熱開始。
その間にオーブンシートをひいたパウンド型に生地を流しいれます。

あとは180℃で35～40分焼き、竹串で刺して何もつかなければ完成です。

追記：
バナナの代わりにジャム大匙5~６でも代用できます。
砂糖は抜くか20g程度に抑えてくださいね。