作り方
- 1
材料を上から順にナイロン袋に入れ、ひとまとまりの生地になるまでよく混ぜる。
- 2
天板にシートを敷き1の生地を、手にナイロンをはめて平に伸ばす。上から切り目を入れフォークで模様をつける。
- 3
170度に温めたオーブンで２０～３０分くらい焼く。
- 4
■アーモンドバターはアイハーブで購入したものを使ってみました。
http://bit.ly/zHzI79 -
- 5
（写真では型抜きにしていますが天板に広げて、長方形に切れ目を入れ上からフォークで模様の穴を作って焼くだけです。）
コツ・ポイント
ショートブレッドは乳製品のバターがたっぷり使ってあって
アレルギーの人は食べられないので、アレルギーの人でも食べられるショートブレッド的なものを
バターの代替にアーモンドバター、小麦の代替に米粉で作ってみました☆
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