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大根葉と豚肉の甘辛炒め
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大根葉と豚肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

大根葉と豚肉の甘辛炒め

マルユ
マルユ @cook_40139023

甘めな味付けがご飯に合う!お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉っぱ!捨てるなんてもったいない!

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大根葉と豚肉の甘辛炒め

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材料

2人分
  • 大根葉 80g〜100g
  • 豚肉(豚挽き肉でもOK) 100g
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★にんにく(すりおろし) 少々
  • ★しょうが(すりおろし) 少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★をあらかじめ合わせておく

  2. 2

    大根の葉っぱはよく洗ってあらみじん切りにする。豚肉は細かく刻んでおく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて中火〜強火で豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら大根葉を投入する。しんなりするまで炒めたら★を入れてなじませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

甘めにしてあるのでお好みで調節して下さいね!大根葉がシャキシャキおいしいですよ♪

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マルユ
マルユ @cook_40139023
2010/10/25 07:18に公開
料理大好き、一児のママです(≧∀≦)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 大根の葉 豚ひき肉 にんにく しょうが

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