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昆布もち
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昆布もち-レシピのメイン写真

昆布もち

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

おじいちゃんが大好きなので、いつも冷凍庫にストックしておきます。
このレシピの生い立ち
昆布が大好きな富山県民。
噛めば噛むほど昆布の味がおいしいんです♪

おじいちゃんが大好きなので、いつも冷凍庫にストックしておきます。
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昆布が大好きな富山県民。
噛めば噛むほど昆布の味がおいしいんです♪

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おじいちゃんが大好きなので、いつも冷凍庫にストックしておきます。
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昆布が大好きな富山県民。
噛めば噛むほど昆布の味がおいしいんです♪

おじいちゃんが大好きなので、いつも冷凍庫にストックしておきます。
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昆布が大好きな富山県民。
噛めば噛むほど昆布の味がおいしいんです♪

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材料

  • もち米 １升(1,4kg)
  • だし用昆布 50g
  • 塩 10g
  • 昆布だし(かね七) 1本
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作り方

  1. 1

    もち米はとぎ、１晩つけておきます。

  2. 2

    もち米の水をよく切り、もちつき機に入れスイッチオン！

  3. 3

    蒸し終わったら、塩、昆布だし、昆布を入れる。

    • 昆布もち作り方3写真
  4. 4

    つき終わったら、サランラップをひいたバットに昆布もちを伸ばし、さらに上にもラップをかけておく。

    • 昆布もち作り方4写真

コツ・ポイント

濡れた軍手を使うと、暑いおもちが手にくっつきませんよ！

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くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619
2010/10/21 12:38に公開
おいしいものを通していろんな人と感動を共感できたらいいなあ・・・。
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このレシピのキーワード

お餅 もち米 コンブ

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