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ピリ辛☆ゴマたれ
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ピリ辛☆ゴマたれ-レシピのメイン写真

ピリ辛☆ゴマたれ

いち花
いち花 @cook_40176523

オイスターと豆板醤でピリカラ☆
ビールもご飯もすすみます♪
このレシピの生い立ち
お友達のまっちゃんに教えてもらった辛いタレ。すっかり我が家の定番に♪

オイスターと豆板醤でピリカラ☆
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いち花
いち花 @cook_40176523

オイスターと豆板醤でピリカラ☆
ビールもご飯もすすみます♪
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材料

2~3人分
  • すりごま 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • おろし生姜(チューブでもOK) 大さじ2
  • おろしニンニク(チューブでもOK) 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1 (お好みで増減してください)
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作り方

  1. 1

    ゴマをする。
    市販のすりごまでもOK♪

  2. 2

    ゴマと他の調味料を混ぜる。

    出来上がり♪

  3. 3

    豚しゃぶ鍋、水炊き、蒸しもの・・・などのタレにどうぞ♪

  4. 4

コツ・ポイント

ゴマをたっぷり入れたら、風味が良くて好きです♪
ニンニク、生姜、豆板醤はお好みで増減してください。
我が家はこのタレに更に、赤い柚子胡椒を少し足して食べます。

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いち花
いち花 @cook_40176523
2009/04/29 23:31に公開
6歳(女の子)3歳(女の子)7か月(男の子)3人のママ 。野菜きら~い!果物きら~い!!な、子どもたちを相手に日々、奮闘中。
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