エスニック風♪　エビサラダ

Name: エスニック風♪ エビサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 3枚くらい; 水菜 １把; エビ 10尾; 卵 １個; ●ナンプラー 大さじ2; ●レモン汁 大さじ2; ●砂糖 小さじ１; 赤唐辛子 １本; 黒こしょう 少々

そんちょうさん @cook_40045994

ナンプラーでエスニック風にしたドレッシングで食べるサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもは洋風ドレッシングなので、たまにはエスニックな感じのサラダを作ってみました。

エスニック風♪　エビサラダ

そんちょうさん @cook_40045994

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材料

2人分

キャベツ 3枚くらい
水菜１把
エビ 10尾
卵１個
●ナンプラー大さじ2
●レモン汁大さじ2
●砂糖小さじ１
赤唐辛子１本
黒こしょう少々

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作り方

1

キャベツ、水菜は薄く切る。エビと卵はゆでておく。
2

●の調味料を合わせ、種を取り除き輪切りにした赤唐辛子も加えて、ドレッシングを作る。
3

野菜、エビ、ゆで卵をもりつけ、最後に黒こしょうをかける。
4

食べる直前にドレッシングをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。

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つくれぽ

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そんちょうさん @cook_40045994

2009/04/22 13:58に公開

●旦那様とかわいい三姉妹のお食事担当。料理の腕はまだまだだけど　最近お料理が楽しいデス。　　　●日記はブログをメインでやってます。 http://ameblo.jp/s095706/ 　　　　　　　●レシピは不定期で見直して更新しています。レシピの質問などは日記にコメントをお願いします。お返事は直接うかがいに行きますね♪

このレシピのキーワード

エスニックエビ水菜キャベツ卵トウガラシ

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