野菜は食べやすい大きさに切ります。
しょうがはピーラーなどでスライスしておきます。

鍋に水とコンソメスープの素を入れて火にかけます。
沸いたら、野菜を入れます。

再び煮たったら、火を弱め、具材に火が通るまで煮ます。
味噌を入れて溶かします。