もったいないを食卓に☆人参の葉クッキー

もったいないを食卓に☆人参の葉クッキー-レシピのメイン写真

もったいないを食卓に☆人参の葉クッキー

紗茄魏 @cook_40044562

いつもは捨てちゃう野菜の葉･･･
だけどこれってもったいない！
美味しく食べましょう(^^)
このレシピの生い立ち
人参の葉があまっていてなんだか捨てるのがもったいなく感じ、クッキーに入れちゃいました。

いつもは捨てちゃう野菜の葉･･･
だけどこれってもったいない！
美味しく食べましょう(^^)
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人参の葉があまっていてなんだか捨てるのがもったいなく感じ、クッキーに入れちゃいました。

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紗茄魏 @cook_40044562

いつもは捨てちゃう野菜の葉･･･
だけどこれってもったいない！
美味しく食べましょう(^^)
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人参の葉があまっていてなんだか捨てるのがもったいなく感じ、クッキーに入れちゃいました。

いつもは捨てちゃう野菜の葉･･･
だけどこれってもったいない！
美味しく食べましょう(^^)
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人参の葉があまっていてなんだか捨てるのがもったいなく感じ、クッキーに入れちゃいました。

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材料

約１４枚

薄力粉８０ｇ
全粒粉（無ければ薄力粉で）２０ｇ
サラダ油大さじ２
豆乳大さじ２
砂糖３０ｇ
塩少々
人参の葉（他の野菜の葉でも）小２本分（お好みで調節してください）

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作り方

1

人参の葉を細かく刻み、１７０℃のオーブンで焼く５分。乾燥させる。
2

ボウルに薄力粉、全粒粉、砂糖塩を入れ、よく混ぜる。
１もいれ、混ぜる。
3

サラダ油を粉の中央に入れる。
ぼろぼろになるまでまぜる。
4

豆乳を加え、生地を１つにまとめていく。
型を抜いて１７０℃で約１５分くらい焼いて完成！

コツ・ポイント

とーっても簡単♪
豆乳の入れ具合は生地の様子を見ながら調節してください。
ゆるすぎず固すぎず･･･
人参の葉だけではなく、ほかの捨てちゃう葉でもできます！

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紗茄魏 @cook_40044562

2012/03/17 05:44に公開

高校生です！！楽しく・色んな種類の料理やお菓子作りしたいですｗ１つだけ･･･「ＢＵＭＰＯＦＣＨＩＣＫＥＮ」が大好きです★

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このレシピのキーワード

クッキー豆乳人参葉薄力粉全粒粉

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