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二十世紀梨の赤ワイン煮〜黒糖仕立て〜
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二十世紀梨の赤ワイン煮〜黒糖仕立て〜-レシピのメイン写真

二十世紀梨の赤ワイン煮〜黒糖仕立て〜

ウラリス
ウラリス @cook_40082628

ポリフェノールと黒糖パワーで今日も美肌を保ちましょう!
このレシピの生い立ち
鳥取出身です!
実家からもらう梨を、一味変えてみたくってトライ。

ポリフェノールと黒糖パワーで今日も美肌を保ちましょう!
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ウラリス
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材料

  • 黒糖 大さじ4程度
  • 水 2分の1カップ
  • 赤ワイン 1カップ
  • 梨(二十世紀梨を使用しました) 4個程度
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作り方

  1. 1

    梨の皮を剥いて8等分に切ります(大きめだと歯ごたえのあるコンポートが出来ますよ♪)

  2. 2

    鍋に水と赤ワインを煮立て、①の梨も投入!

  3. 3

    黒糖を振り入れ、煮込むだけ。グツグツ。。。

  4. 4

    汁気のなくなるまで煮込むと美味しい!

コツ・ポイント

タッパーに小分けしておすそ分けしたら喜ばれました。
ヨーグルトやアイスに添えて、少し大人なデザートにどうぞ。
黒糖の風味がとても美味しいです。

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ウラリス
ウラリス @cook_40082628
2010/10/23 15:13に公開
ヘルシーに。ハッピーに。笑顔がこぼれる食卓を作りたくて、毎日料理を楽しんでます。
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このレシピのキーワード

煮物 梨 赤ワイン 黒糖

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