ビーツの冷製スープ
Yokchina @cook_40054558
陽気の暖かい季節にぴったりの冷たいスープ。色鮮やかなので、食欲が、わいてきます。さっぱりしていて。ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ポーランドで友人のママに教わったお気に入りレシピ。少しだけアレンジしました。夏のお天気のいい日にお庭で召し上がって頂きたい１品です。色鮮やかで食欲そそります。
ビーツの冷製スープ
陽気の暖かい季節にぴったりの冷たいスープ。色鮮やかなので、食欲が、わいてきます。さっぱりしていて。ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ポーランドで友人のママに教わったお気に入りレシピ。少しだけアレンジしました。夏のお天気のいい日にお庭で召し上がって頂きたい１品です。色鮮やかで食欲そそります。
作り方
- 1
茹でたビーツ、茹で汁（または、水かコンソメ）を合わせ、ミキサーでピューレにする。
- 2
胡瓜は、皮を剥き、鬼卸のようにキメの荒い卸がねでおろす。ディルは、微塵切りにする。
- 3
ビーツにヨーグルトを混ぜ、次に生クリームを合わせる。濃度調節は、お好みで。塩、胡椒を合わせる。
- 4
３に胡瓜を合わせ、味をもう一度整えさらに盛る。ディルを多めにふりかけ飾る。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
優しいグリーンピースの冷たいスープ 優しいグリーンピースの冷たいスープ
蒸し暑い季節には冷たいスープが食欲を増進させてくれます。美肌・ガン予防にもなるグリーンピース。鮮やかな色にも癒されます。
-
超簡単☆ほうれん草の冷製スープ♪ 超簡単☆ほうれん草の冷製スープ♪
ほうれん草を使った色鮮やかで美味しい冷製スープ☆隠し味のヨーグルトが、さっぱりなのにコクのある上品な味わいに仕上げます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18583502
