鮪漬け丼♪のお弁当
冬季限定の生物を使ったお弁当♪
このレシピの生い立ち
冬季限定の(笑)生物を使ったお弁当♪
作り方
- 1
鮪を食べやすい大きさに切る。醤油+みりん+ごま油を混ぜた中に漬け込む。ラップの落とし蓋をして、しばし冷蔵庫で放置〜♪
- 2
時間的には…お弁当作り開始の時に漬け込み、おかずも全て作り終えたら最後にのせる。30分〜でOKです。
- 3
白ご飯は冷ましておいた方が良いので先に詰めておきましょう。鮪をのせ、漬けのタレもかけたら白ごまを軽くふり出来上がり♪
- 4
その他のおかず①ぷりぷり海老カツ②鶏肉となすの揚げ浸し③パプリカ肉詰め&お花ういんなぁ④鶏チャーシュー⑤うずらでいちご♪
コツ・ポイント
鮪は薄い方が早く漬かるので、味見して時間調節してみて下さい♪
おまけに、カニカママヨネーズものせました(^_^)vいつもの漬けダレにごま油を足して、ナムル風に仕上げてみました♪
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