セロリとバジルは大きめのみじん切りにする

ボールに、豚ミンチと１と〇を全て入れて粘りが出るまで捏ねます

手でしぼりだしながら、一口大にまとめ皿に並べます。

ふんわりとラップをかけて、火がとおるまでレンジにかけます。
（７００Ｗで5分でした）

スイートチリソースとレモン汁を混ぜてたれを作ります。