簡単*紫キャベツの即席酢漬け*

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

鮮やかな色に目を奪われちゃいます(!!⊙д⊙)箸休めにも良いですよ♪
H25.4.14 38個目の話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理を兼ねて、作ってみました♪

簡単*紫キャベツの即席酢漬け*

鮮やかな色に目を奪われちゃいます(!!⊙д⊙)箸休めにも良いですよ♪
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冷蔵庫の整理を兼ねて、作ってみました♪

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材料

2.3人分
  1. 紫キャベツ 150g
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 大さじ2
  4. ゴマ 小さじ1/2
  5. 少々
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りにして塩を全体に混ぜ、しばらくおいておく。しんなりしたら搾る。塩を入れすぎなら、水で軽く洗い搾る。

  2. 2

    酢と砂糖を入れて混ぜ、最後にこしょうとゴマ油を入れて混ぜ合わせれば、出来上がり♪
    お弁当に入れてもOK ☆

  3. 3

    H25.4.14
    話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

あまり塩を入れすぎないことぐらいかな?

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みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930
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福島県在住子供2人とも成人 現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事 多肉植物のお世話&パン作り&カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事 時々来る孫(子猫の凪君)に会える事*酵母の会 NO.42*美味しく食べてダイエット部 マネージャー*ゆったりのんびり東北会☆ NO.15*鯖♡同盟 NO.17*Mビーンズの会 No.5  
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