とろり～ん＊至福のパンナコッタ
ぱくぱくきっちん @cook_40179493
とろりん濃厚な本格パンナコッタです♪
ラム酒が入れば大人味＊
もちろんなくても至福なバニラの甘～い香り
このレシピの生い立ち
自分好みのとろとろなめらかなパンナコッタがたべたくて☆
とろり～ん＊至福のパンナコッタ
とろりん濃厚な本格パンナコッタです♪
ラム酒が入れば大人味＊
もちろんなくても至福なバニラの甘～い香り
このレシピの生い立ち
自分好みのとろとろなめらかなパンナコッタがたべたくて☆
作り方
- 1
粉ゼラチンを30ｃｃの水をいれてふやかす
- 2
牛乳と生クリーム、お砂糖をまぜまぜ
- 3
火にかけて沸いたらゼラチンを投入
（ここでラム酒とバニラエッセンス） - 4
器にそそぐ前に氷にあてて冷まします
あたたかいまま冷蔵庫入れちゃうと膜ができちゃうのです； - 5
器にそそいで冷蔵庫でよーく冷やしてできあがり：）
コツ・ポイント
氷にあてて冷やすときは指でパンナコッタ液の温度を確認しながらするといいですよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584101
