お野菜は適当な大きさにカットします。大根なら薄い銀杏切りなどがおすすめ♪
今回は葉っぱも刻んで入れました♪

小鍋に、みりんと白だしを入れ煮きります。お野菜に塩と味の素を少々加えてさっと混ぜておきます。

煮きったみりんと白だしをあったかいままお野菜に加え、均等に混ぜます。味がしみてきたらゴマをかけて出来上がり♪